三巨头外卖“冲单日”交锋背后 ：即时零售战白热化

2025年6月5日 ，辽宁省沈阳市，京东、美团  、饿了么的外卖配送员在街头相遇进行外卖竞速。视觉中国/图

近日 ，众汇官方网站阿里与美团先后发布即时零售战报 ，订单数据均创历史新高。

2025年7月7日，淘宝闪购与饿了么联合公布，截至7月5日24时 
，日订单量超过8000万
，其中非餐饮订单达1300万，众汇官网淘宝闪购当日日活跃读者突破2亿。

7月5日，被业内称为“冲单日”。美团披露，其即时零售业务在当日22时54分前已完成订单量1.2亿单，其中餐饮订单超过1亿单。

平台间竞争进入白热化，即时零售补贴战从短期促销转向高频场景渗透，目前重构平台、商家与骑手的利益格局。

“突然爆单”

“下午6点前已经接了两百多单 ，但我们人手根本不够。”广州一家连锁小吃加盟店店长对南方周末说
。

这家店并且上线了美团、饿了么和京东三家外卖平台。往常，该店每日订单量约为300单，但7月5日当天，Exness外汇平台该店销量近600单。高峰时段
 ，该店多次临时终止饿了么线上接单平台 ，“不然后厨就彻底崩了”。

这场集中促销，成为外卖大战演化至白热化阶段的标志之一。

据平台画面和读者反馈 ，7月5日下午
，阿里、美团并且推出“满25减21”“满25减20”“满16减16”等大额无门槛红包券，美团更推出“超值通兑券”，部分外卖商品实现“0元购”。

多名商家向南方周末表示 ，7月6日的订单中约有一半为7月5日晚读者预约产生 。因优惠券利用时间有限 ，又多在晚间发放，许多读者选择预约至第二天配送。

一位骑手向南方周末回忆 ，当日下午，美团和饿了么平台“突然爆单”
，“多奶茶 、简餐 、甜品类订单，后台一小时挂十几单，单太多了，来不及接 。”他还表示 ，此次突发高峰并无提早告知 ，令骑手和商家都措手